Ketam terbesar di dunia – Ketam Kelapa

Pernahkah anda melihat atau terjumpa dengan artropoda terbesar di dunia iaitu Ketam Kelapa?

Ketam Kelapa merupakan jenis ketam darat yang berasal dari kawasan pesisir Lautan Pasifik dan Lautan Hindi. Beratnya mencapai 30 pound (13.6 kg) dengan kepanjangan badan sebanyak 3 kaki (91.4 cm) dari kepala ke ekor.

Nama Ketam Kelapa ini bersesuaian dengan habitnya yang suka makan isi kelapa, boleh memanjat kelapa dan yang uniknya ia boleh memecahkan buah kelapa dengan menggunakan penyepitnya yang kuat.

Ketam ini merangkak memanjat pokok kelapa dengan menggunakan pasangan kaki rayap kedua dan ketiganya yang panjang dan tajam. Walaupun kerap terjatuh dari atas pokok kelapa, ia tidak mengalami sebarang kecederaan kerana dilindungi oleh cengkerang luarannya yang kuat. Selalunya, ia bergerak dengan perlahan untuk keluar mencari makan pada waktu malam, dan selalunya ia menyuruk pada waktu siang.

Sumber

Spesies ikan terancam di seluruh dunia

Berikut dipaparkan senarai Spesies Ikan Terancam (Endangered Fishes) kepada kepupusan di seluruh dunia disebabkan tangan-tangan manusia, terutamanya disebabkan oleh penangkapan ikan berlebihan dan pencemaran persekitaran.

Marilah kita sama-sama mengembling tenaga menjaga diversiti flora dan fauna yang dianugerahkan Allah SWT untuk manusia sejagat dan generasi akan datang. Pastikan alam sekitar kita bersih, jangan buang sampah merata-rata, terutamanya ke dalam sungai, pantai/laut, kolam, atau di mana-manapun. Buanglah sampah di tempat yang disediakan.

Siberian Sturgeon

Alabama Sturgeon

Chinese Paddlefish

Alabama Shad

Silver Shark

Clanwilliam Redfin

Wild Common Carp

Basking Shark

Blue Whale

Bow Head Whale

Gray Whale

Great White Shark

Humpback Whale

Spotted Dolphin

Sumber

Pembetulan salah fakta “Perbezaan ikan keli memakan bahan haram dan halal” yang tersebar di internet

Banyak tersebar di internet terutama di facebook tentang “Perbezaan ikan keli memakan bahan haram dan halal” yang mana info yang diberikan oleh penulis asalnya adalah salah sama sekali. Saya rasa terpanggil untuk membetulkan fakta yang kurang tepat ini supaya orang ramai tidak mudah tertipu atau terkeliru dengan “khabar angin” atau dari pandangan orang yang kurang ilmu dalam perkara ini.

Jika orang ramai percaya dengan artikel ini, dikhuatiri penternak ikan keli yang tidak tahu hujung pangkalnya yang akan menjadi mangsa, kerana pembeli takut untuk membeli ikan keli kayu atau hibrid ikan keli Afrika yang dikatakan haram kerana tulang supraosipitalnya (kepala) berbentuk “V”.

Sebenarnya tiada kaitan antara makanan haram atau halal yang dimakan oleh ikan keli atau mana-mana haiwan dengan bentuk morfologinya. Perbezaan bentuk morfologi yang dinyatakan dalam artikel ini hanya ciri-ciri luaran semulajadi untuk membezakan antara spesies ikan keli, bukan disebabkan makanannya halal ataupun tidak. Mungkin kebetulan semasa penulis artikel asal pergi ke kolam ternakan ikan keli kayu atau ikan keli Afrika hibrid, penternak memberi makanan yang tidak halal, maka penulis terus membuat kesimpulan yang kurang tepat.

Berikut diberikan fakta mengenai 3 spesies ikan keli yang biasa terdapat di negara kita, termasuk 2 spesies tempatan iaitu keli kayu dan keli bunga dan satu spesies keli Afrika (diperkenalkan dari Afrika dan sekarang telah banyak terdapat hibridnya diternak di negara ini). Perhatikan rajah-rajah yang membezakan ketiga-tiga spesies ikan keli ini.

No. 1: Ikan keli bunga (Clarias macrocephalus) yang mempunyai tulang supraosipital berbentuk “U” dan bahagian atas (dorsal) badan warna hitam kelabu manakala di bahagian bawah (ventral) berwarna putih kelabu. Kadang-kadang terdapat juga bintik-bintik kelabu putih di badan.

No. 2: Ikan keli kayu (Clarias batrachus) yang mempunyai tulang supraosipital berbentuk “V” dan bahagian atas (dorsal) badan berwarna hitam berkilat manakala di bahagian bawah (ventral) badan berwarna putih. Badan lebih panjang dan kurus berbanding keli bunga.

No. 3: Ikan keli Afrika (Clarias gariepinus) yang mempunyai tulang supraosipital berbentuk “V” (hampir menyerupai keli kayu) tetapi badannya lebih besar, bahagian atas (dorsal) dan sisi (lateral) badan berwarna gelap/hitam manakala di bahagian bawah (ventral) badan berwarna kelabu putih. Jika dalam keadaan stress, terdapat bintik-bintik hitam di permukaan badannya. Keli Afrika mempunyai sengat (spina) pektoral yang kurang tajam berbanding dengan ian-ikan keli tempatan.

Perlu diingat bahawa warna air dan tahap kekeruhan air mempengaruhi warna ikan keli, jika warna air hitam maka warna kulit ikan akan lebih gelap daripada biasa, namun begitu bentuk tulang supraosipital tidak akan berubah.

Diharap dengan penerangan yang serba ringkas ini orang ramai tidak lagi terkeliru dengan ciri-ciri ikan keli. Kesimpulannya, makanan haram atau halal tidak mempengaruhi bentuk badan dan morfologi ikan keli. Semoga bermanfaat….

Fakta kurang tepat yang tersebar dalam internet/facebook

Info:

Perbezaan ikan keli memakan bahan haram dan halal

Haram

Kepala berbentuk ‘V’
Bentuk badan mirip torpedo
Badan berwarna hitam berkilat
Bahagian bawah badan berwarna putih melepak
Bahagian antara bawah kepala dan badan berwarna kuning
Apabila digoreng akan meletup kerana banyak lemak

Halal

Kepala berbentuk ‘U’
Bentuk badan tirus
Berwarna hitam kelabu dan tidak berkilat
Bahagian bawah badan berwarna putih kelabu
Tiada warna kuning kelihatan di bahagian antara bawah kepala dan badan
Digoreng tidak meletup

Sumber: Berita Harian

Terkini: Spesies Ikan Terkecil di Dunia Ditemui Di Terengganu, Malaysia

Alhamdulillah, ini rekod terbaharu ikan terkecil di dunia berukuran 7.8 mm yang dijumpai di Terengganu, Malaysia. Ia lebih kecil daripada rekod dunia sebelum ini (daripada spesies yang sama) yang pernah dipegang oleh Indonesia dengan ukuran 7.9 mm panjang pada tahun 2006.

Spesies Ikan Terkecil Di Dunia Ditemui Di T’gganu

Selasa Disember 6, 2011 (mStar online)

DUNGUN: Spesies ikan paling kecil di dunia, ‘Paedocypris’ dari keluarga ‘Cyprinidae’ dengan saiz 7.8 milimeter ditemui di kawasan paya Bukit Bauk, di sini.

Pengarah Jabatan Perhutanan negeri Azmi Nordin berkata, ikan tersebut ditemui semasa ekspedisi Bukit Bauk yang dianjurkan oleh Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) dan Jabatan Perhutanan Semenanjung Malaysia pada 2006.

“Beberapa ekor ikan dari famili Cyprinidae itu, spesis ikan paling kecil di dunia, ditemui di kawasan ini,” katanya kepada Bernama di sini, Selasa.

Azmi berkata, berdasarkan kajian yang dibuat oleh Institut Penyelidikan Perhutanan Malaysia (FRIM), ikan tersebut tidak terdapat di tempat lain termasuk di luar negara setakat ini.

Beliau berkata, pihaknya sedang mengambil langkah untuk membiak ikan itu supaya tidak pupus dan mungkin dijadikan daya tarikan pelancong pada masa akan datang.

Menurut Azmi, buat masa ini pihaknya belum dapat menunjukkan ikan itu kepada umum kerana dibimbangi ada pihak yang akan mencarinya dan dijual dengan harga yang tinggi.

Lagipun, katanya, kawasan ikan itu ditemui terdedah kepada pengunjung dan besar kemungkinan orang akan tertumpu ke situ sekiranya kawasan itu dihebahkan.

“Ini satu aset untuk negeri dan jika ia pupus, rugilah negara,” katanya.

Beliau berkata selain itu, Bukit Bauk seluas 7,596 hektar juga mempunyai pelbagai khazanah berharga seperti pokok-pokok bunga yang masih belum dieksploitasi sepenuhnya.

Sumber Berita

The world’s smallest fish found in Terengganu, Malaysia, December 6, 2011

Rekod dunia sebelum ini boleh dilihat DI SINI

New Armored, Wood-Eating Catfish Found in Amazon

Very interesting….detailed description as follows…

Wood-Eating Catfish … Eating Wood

A new species of armored, wood-eating catfish (pictured underwater) found in the Amazon rain forest feeds on a fallen tree in the Santa Ana River in Peru in 2006.

Photograph by Michael Goulding/Copeia

Other so-called suckermouth armored catfish species use their unique teeth to scrape organic material from the surfaces of submerged wood. But the new, as yet unnamed, species is among the dozen or so catfish species known to actually ingest wood.

Still, wood-eating catfish are largely unable to digest wood. Only associated organic material—such as algae, microscopic plants, animals, and other debris—gets absorbed into their bodies. The wood itself passes through the fish and is expelled as waste.

“The fish pass wood through their guts in less than four hours, which is incredibly fast for an animal that supposedly digests wood,” said Donovan German, a biologist at the University of California, Irvine, who is researching the digestion of wood-eating catfish.

“People think they must have an amazing consortium of microbes in their guts to help the fish digest wood, but that isn’t really what I’ve found,” he added. “The amazing microbes are in the river, on the wood itself.”

Fresh Catch

Photograph courtesy Paulo Petry

Nature Conservancy scientist Paulo Petry holds up a rare whole specimen of a newly identified species of wood-eating catfish, netted by Peruvian biologist Roberto Quispe at the confluence of the Alto Purús and Curanja Rivers in summer 2010.

According to the University of California’s German, who wasn’t involved in the new study, previous specimens “were dried by the people who caught them, so all that was available were these large dried specimens or smaller individuals.”

While the unnamed species is new to science, the fish is a familiar food to indigenous people of the Amazon, especially in Peru (Amazon interactive map).

“They put it in soup or barbecue it whole,” German said. “The fish have an armor shell that acts like a built-in bowl. So they take out the gut and cook the fish whole and just eat the meat out of the shell.”

Most wood-eating catfish belong to the genus Panaque, as does the new species, which can grow at least 2.5 feet (80 centimeters) long.

Mouth of Wood-Eating Catfish

A member of the new species of armored, wood-eating catfish—netted in the Peruvian Amazon in summer 2010—shows off the spoon-like teeth and suctioning lips that help the fish gouge out log shavings.

Photograph courtesy Paulo Petry

Wood-eating catfishes’ unique diet likely evolved due to competition with other catfish species for food in the Amazon Basin rivers, researchers say.

“There’re not a lot of rocks in the Amazonian Basin, where these fishes live,” German said. “There’s mud and water, and the one consistent substrate at the bottom is wood. It’s the one place where fish can go to get food off a surface.”

There are about 700 species of catfish that survive by scraping organic material from surfaces, including wood, in the Amazon Basin. But by actually ingesting the wood, wood-eating catfish take advantage of the organic matter, microbes, and microbial byproducts that reside in the spaces between wood fibers.

“The ability to dig and gouge then becomes advantageous,” German said, “because now you can get to all these other goodies that surface eaters can’t get.”

Jaws of Wood-eating catfish

The four stout jaws of the new wood-eating catfish species are clearly visible in this 3-D image of its head, which was made by sticking the fish into a specialized CT scanner.

Diagram courtesy Nathan K. Lujan and Julian Humphries

“Once they latch on with their lips, they can move those teeth around in all sorts of different directions to grind up the wood,” German explained.

“They’re not ingesting giant splinters. It’s mainly small shavings and particles of wood, along with microbes and whatever byproducts the microbes are making available as they degrade the submerged wood.”

Holotype Characters

Adult male members of many wood-eating catfish species—such as this specimen of the new species, caught in Peru in 2006—have bristly appendages on their fins and on their heads.

Diagram courtesy Max Hidalgo and Nathan K. Lujan

“The brushlike features are specialized teeth called odontodes,” said Texas A&M University biologist Nathan Lujan, lead author of the study describing the new species. “They are used in sexual and territorial threat displays.”

Source

Petua mengesan tanda ada ikan di laut

Bagi kaki pancing, cuti panjang selalunya digunakan untuk menjalankan aktiviti kegemaran mereka iaitu memancing, sama ada di laut, sungai atau kolam ikan.

Sebenarnya, memancing di laut jauh berbeza jika dibandingkan dengan memancing di perairan daratan (sungai, kolam) kerana keadaan dan habitat laut itu sendiri. Ikan laut kebanyakannya berenang secara berkumpulan dan mendiami sesuatu kawasan tertentu di laut yang dikenali sebagai lubuk di laut. Bagi pemancing yang kurang pengalaman, untuk menentukan kawasan lubuk di laut ini agak sukar dan akhirnya hanya meletihkan tanpa sebarang hasil tangkapan.

Petua biasa dan mudah yang digunakan oleh nelayan tradisi untuk mengenali kawasan lubuk ikan di laut ialah dengan memerhatikan kumpulan burung camar yang berlegar-legar di kawasan tersebut untuk menangkap ikan-ikan kecil sebagai makanannya. Burung-burung camar ini mungkin mempunyai deria sensori yang kuat untuk mengesan ikan makanannya yang berada di dalam air.

Petua: Gerombolan camar tanda ada ikan

2010/08/28

MENGESAN kumpulan ikan yang mendiami lubuk di laut adalah perkara yang sukar jika kita tidak mempunyai kelengkapan asasnya seperti alat Sistem Kedudukan Global (GPS) dan ilmu berkaitan laut.

Justeru, bagi mereka yang baru menceburinya, petua ini sudah dipraktikkan nelayan dulu kala untuk mengesan kumpulan ikan ini berada dan sekali gus untuk memancing atau memukat.

Caranya, pemerhatian kumpulan burung camar berterbangan atau berlegar di satu kawasan perlu dilakukan sebelum mengesan lubuk yang didiami ikan.

Mereka percaya bahawa apabila kumpulan burung berlegar kawasan, ikan turut sama berada di situ. Ikan berkongsi makanan dengan burung yang memburu ikan bilis untuk makanannya.

Pemancing boleh melabuhkan joran berhampiran kawasan terbabit untuk menunggu mangsa meragut umpan.

Sumber

Waw… besarnya ikan siakap!

Siapa kata perairan Malaysia tidak kaya dengan ikan-ikan gergasi? Lihat gambar ini…. seekor ikan siakap besar (gergasi) berjaya ditangkap di Sungai Merbok, Kedah, walaupun hutan paya bakau yang menjadi tempat perlindungan ikan-ikan ini semakin hari semakin pupus dek arus pembangunan di kawasan sekitarnya…..

Kalau ikan ini dibuat lauk masak tiga rasa, entah berapa puluh orang yang kenyang kan?

SEAKAN tidak percaya siakap XL masih mendiami Sungai Merbok.

Siakap Merbok

Oleh Mohammad Shamwen Hashim
2010/07/24

SUNGAI PETANI: Perairan Pantai Merdeka, Sungai Merbok dan Pulau Sayak terkenal dengan kehadiran ikan siakap bersaiz XL. Namun itu cerita lama kerana sekarang ini kalau dapat menewaskan siakap seberat 5 kilogram pun dikira berbaloi.

Pembangunan pesat di sekitar Sungai Petani merangkumi Sungai Merbok dan anak sungai di sekitarnya membuatkan hutan bakau semakin pupus.

Itu belum dikira dengan penebangan hutan bakau secara haram. Biasanya kayu bakau mendapat pasaran yang tinggi untuk dibuat kelong, candek, langgai dan dijadikan kayu arang. Faktor sungainya yang cetek juga memburukkan keadaan selain pencemaran kilang berhampiran. Rata-rata pemancing sudah beralih angin ke laut dan pulau bagi memburu ikan sasaran.

Bagi kami yang gemar melakukan casting pula tiada pilihan kecuali menjelajah tanpa jemu untuk mencuba dan terus mencuba. Kami cuba menyelongkar lubuk baru kalau-kalau siakap mega yang diimpikan masih wujud.

Pancingan siang agak mengecewakan. Namun nasib menyebelahi kami pada waktu malam. Kami menyewa bot untuk menyusuri alur sungai yang agak jauh ke hulu. Biasanya lokasi sunyi menjadi tempat persembunyian siakap putih. Enjin dimatikan sejurus hampir ke lokasi.

Bot ditambat pada pokok bakau supaya mudah kami memancing. Di sinilah nasib menyebelahi Kashimi apabila menewaskan siakap putih seberat 6 kg menggunakan umpan udang hidup.

Apabila letih, kami singgah memancing di atas sangkar ikan milik rakan penulis, Syaiful Lizan dan Cikgu Abul Hayat. Di sini juga kami dapat memancing spesies kegemaran iaitu sembilang besar yang digelar gemang. Harganya memang tinggi di pasaran ketika ini.

Mudah saja memancing sembilang. Sediakan perumpun dan mata kail kecil serta perambut halus. Kemudian pacak joran di keliling sangkar dan pasangkan loceng. Bila terdengar loceng berdering, itu tanda ia mengena. Jika nasib kurang baik dapatlah ikan belukang atau ikan duri. Keesokan paginya kami masih sempat memancing ikan tanda dan gerut-gerut sebelum pulang dengan hasil tangkapan yang agak memuaskan.

Sumber Berita

Akan pupuskah terumbu karang kita?

Terumbu karang yang indah menjadikan Malaysia terkenal sebagai destinasi pelancongan terutamanya kepada peminat-peminat keindahan alam semulajadi laut. Sejak 30 tahun dahulu, kerajaan telah mengambil langkah drastik menggazetkan beberapa kawasan terumbu karang menjadi taman laut, bertujuan untuk memulihara khazanah negara ini daripada pupus. Semua ini adalah hasil daripada desakan beberapa badan bukan kerajaan dan persatuan separa profesional seperti Malaysian Nature Society dan Malaysian Society of Marine Science untuk memulihara terumbu karang yang penting sebagai kawasan penetasan dan nursery anak-anak ikan.

Walau bagaimanapun, sejak kebelakangan ini, ekologi terumbu karang sudah mula terancam dan banyak kawasan terumbu karang yang hampir mati. Kenapa ini semua berlaku? Adakah disebabkan cuaca, pencemaran atau oleh tangan-tangan manusia yang rakus dan tidak bertanggung-jawab?

Demi untuk memulihara khazanah terumbu karang kurniaan Allah ini, langkah-langkah segera yang berkesan dan cekap perlu dilakukan oleh pihak berkuasa dan pihak yang bertanggung-jawab di samping memberi kesedaran kepada orang ramai sebelum terlambat….

Terumbu karang Malaysia mula mati

KESAN pemanasan global semakin memberi tekanan terhadap kawasan terumbu karang seperti di Pulau Redang, Terengganu.

LANGKAWI – 22 Julai 2010 – Sebanyak 12 lokasi pelancongan – sembilan pulau taman laut dan tiga pulau lain yang kesemuanya di Kedah, Terengganu dan Pahang – terpaksa ditutup sehingga 31 Oktober ini berikutan kejadian pelunturan karang.

Fenomena yang menunjukkan tanda-tanda karang tertekan dan mungkin akan mati itu semakin meluas, malah ia mencapai status 90 peratus bagi sesetengah kawasan terumbu yang terjejas.

Ketua Pengarah Jabatan Taman Laut Malaysia, Abdul Jamal Mydin berkata, antara lokasi itu ialah Teluk Wangi, Pantai Damai dan Coral Garden di Pulau Payar di sini.

Beliau menambah, di Terengganu, kawasan yang terjejas ialah sembilan lokasi di Pulau Redang, dua di Pulau Perhentian Besar serta masing-masing satu di perairan Pulau Lima dan Pulau Tenggol.

Di Pahang, tiga lokasi yang dikenal pasti terletak di Pulau Tioman, Pulau Chebeh dan Pulau Tulai.

Pada masa yang sama, tiga pulau lain di Pahang iaitu Pulau Rengis, Pulau Tumok dan Pulau Soyak turut ditutup.

“Ini adalah kali kedua berlaku kelunturan karang dan ia lebih teruk berbanding kes pertama kali semasa fenomena El-Nino pada 1998,” kata Abdul Jamal pada sidang akhbar di sini semalam.

Sidang akhbar itu turut dihadiri Ketua Pengarah Tourism Malaysia, Datuk Mirza Mohammad Taiyab.

Abdul Jamal berkata, antara punca berlaku kelunturan karang di semua perairan itu ialah pemanasan global.

Tambahnya, serentak dengan itu, sebuah jawatankuasa bertindak ditubuhkan dengan disertai pelbagai jabatan termasuk Kementerian Pelancongan, Jabatan Kerja Raya, Universiti Kebangsaan Malaysia, Universiti Malaya dan badan-badan bukan kerajaan.

Abdul Jamal berkata, setiap tahun taman laut di Malaysia dikunjungi lebih 500,000 pelawat dalam dan luar negara.

Beliau juga mengumumkan langkah mengehadkan jumlah pelawat ke Taman Laut Pulau Payar daripada 400 orang kepada 200 orang sehari bagi mengurangkan tekanan terhadap terumbu karang.

Berita Kosmo

Kelebihan Makan Daging Ikan

Rata-rata orang tahu bahawa daging ikan yang juga dikenali sebagai sumber daging putih lebih berkhasiat dari segi kesihatan berbanding dengan daging haiwan lain yang berdaging merah.

Kalau nak tahu lebih lanjut tentang kelebihan makan daging ikan, mari kita lihat kupasan daripada artikel di bawah ini….

Merendahkan hormon leptin

Oleh IZYAN LIYANA MOHD. DARIF
izyanliyana.darif@kosmo.com.my

PADA petang itu Sazzy Falak, 29, beria-ria menolak pelawaan hidangan berasaskan daging atau ayam. Seolah-olah menikmati menu tersebut merupakan kesalahan besar yang sukar dimaafkan.

“Maaf bukan cerewet tapi saya hanya makan ikan. Sudah setahun saya mengamalkan pescetarianisme iaitu makan sayur-sayuran dan ikan sahaja. Langkah drastik ini saya praktikkan bagi menjalani kehidupan yang lebih sihat.

“Sebelum ini rejim kesihatan saya lebih cenderung pada amalan bersenam di gim dan aktiviti yoga berbanding terlalu memikirkan aspek pemakanan. Meskipun jarang makan makanan yang berkalori tinggi tetapi badan saya masih belum cergas dan bertenaga khususnya untuk bangun pada waktu pagi,” kata Sazzy sambil menjamu ikan kembung dan kerabu sayur.

Sejak mengamalkan rutin pemakanan tersebut dia dapat merasakan perubahan positif pada dirinya. Dia tidak menyangka pengambilan ikan dalam menu harian dapat membantu meningkatkan stamina, sekali gus mengurangkan keletihan walaupun bekerja sejak awal pagi hingga lewat malam.

Malah, anak kelahiran Kuala Lumpur itu juga mendapati kulit wajah dan badannya semakin cerah. Akui Sazzy: “Minda semakin cerdas dan pergerakan badan bertambah cergas. Bayangkan pada sebelah pagi saya sibuk dengan tugasan menguruskan syarikat dan memenuhi sesi fotografi pada sebelah petang, namun pada sebelah malam saya masih bertenaga menjalani penggambaran drama.

“Bukan itu sahaja, badan terasa lebih ringan dan saya mampu menikmati tidur nyenyak. Barangkali, protein dan zat yang terkandung dalam ikan membantu menjadikan saya individu yang sihat.

IKAN mengandungi vitamin D dan K yang tinggi.

Jelas anak sulung daripada tiga adik-beradik itu, biasanya dia mengelakkan ikan goreng kerana lebih gemar ikan yang dikukus atau dibakar. Semasa mengukus Sazzy tidak lupa mencampurkan sayur-sayuran dan rempah ratus agar semua ramuan sebati bersama ikan.

Menyedari kehilangan zat dan nutrisi yang terdapat dalam ayam dan daging, Sazzy yang ditemui di restoran Theborama Chocolate, The Curve, Petaling Jaya memberitahu, dia menggantikan produk tenusu dan serat yang memberi tenaga.

Dalam pada itu penyelidik dari Klinik Mayo Rochester, Minnesota, Amerika Syarikat (AS), Prof. Virend Somers mendedahkan, kajian mendapati diet berasaskan ikan merupakan rutin pemakanan yang sihat.

Buktinya rejim diet itu membantu mengurangkan kadar hormon leptin yang mempengaruhi nafsu makan secara berlebihan.

Berat ideal

“Hormon leptin yang terdapat dalam tubuh manusia berfungsi menghasilkan sel lemak dan berperanan memberi amaran kepada individu sama ada tahap pengambilan makanan yang diambil sudah mencukupi atau berlebihan.

“Selain itu berat badan ideal juga boleh dicapai dengan mengamalkan diet ikan. Ini bermakna individu yang hanya makan ikan dapat merendahkan risiko obesiti berbanding golongan yang obses makan ayam atau daging,” ulas Somers yang turut memberitahu diet ikan masih berada di tahap rendah di kalangan rakyat AS.

Sementara itu, Nur Aina Najha Ahmad Mukhtar, 26, yang tidak gemar makan ikan sejak berusia tujuh tahun menjelaskan: “Tidak dinafikan jika terlalu banyak makan ayam atau daging ia boleh menyebabkan penambahan berat badan, tetapi masalah kegemukan dapat diatasi sekiranya individu bijak memilih makanan yang ideal dan sihat.

“Saya lebih cenderung makan ayam dan daging, jadi sewaktu memasak atau membeli makanan saya pastikan makanan tersebut kurang berminyak dan berlemak. Kaedah ini dapat mengelakkan berat badan meningkat mendadak. Paling menggembirakan sehingga kini berat badan saya tidak pernah melebihi 48 kilogram (kg),” katanya yang geli pada ikan.

Berbicara mengenai kekurangan protein dalam dietnya, graduan Universiti Teknologi Mara (UiTM), Shah Alam itu menjelaskan, dia menggantikannya makanan berprotein yang lain seperti kacang soya, susu, keju dan tauhu.

Selain itu Nur Aina turut menyatakan dia tidak pernah mengalami sebarang penyakit atau kurang bermaya gara-gara kehilangan protein ikan. Saban hari sebelum memulakan aktiviti harian dia meminum segelas susu dan melebihkan sayur-sayuran dalam setiap hidangan.

Menurut pakar diet dari Hospital Pantai Ampang, Kuala Lumpur, Nor Lizawati Che ‘Lah, selain masalah obes, pengambilan ayam dan daging yang tidak terkawal juga mengakibatkan penyakit jantung dan masalah kolesterol tinggi. Memandangkan ayam dan daging mempunyai kadar nutrisi, jumlah lemak tepu dan kolesterol yang berbeza daripada ikan.

Menguatkan tulang

SAZZY mengakui tubuhnya semakin cergas sejak mengamalkan makan ikan.

Sehubungan itu, Nor Lizawati menyarankan supaya makan lebih banyak ikan berbanding ayam dan daging.

Ikan merupakan salah satu sumber protein yang penting. Badan memerlukan protein untuk proses pertumbuhan, perkembangan dan pembaikan tisu, enzim dan hormon. Pada masa yang sama, ia membekalkan vitamin dan mineral untuk pembentukan tulang.

“Malangnya saya dapati kebanyakan masyarakat tempatan berpendapat kekuatan tulang hanya terbentuk dengan pengambilan kalsium dalam susu. Sedangkan, vitamin D dan vitamin K yang terdapat dalam ikan turut membantu menguatkan tulang.

“Misalnya, vitamin D dalam ikan air masin, ikan halibut, ikan tuna dan minyak hati ikan. Pengambilan vitamin D secara berterusan amat digalakkan bagi penyerapan dan penggunaan kalsium dan fosforus. Ia juga penting untuk tumbesaran tulang dan gigi kanak-kanak. Ia juga mencegah otot lemah dan ritma denyutan jantung dengan lebih baik,” terang Nor Lizawati ketika ditemui Kosmo!.

Tegas Nor Lizawati individu tidak digalakkan mengehadkan satu-satu jenis ikan saja kerana setiap ikan itu mempunyai kandungan zat yang berbeza-beza untuk kesihatan tubuh .

Pengambilan ikan dalam sehari pula perlu bergantung kepada keperluan dan gaya hidup seseorang.

Makan ikan secara berterusan sama sekali tidak memudaratkan kesihatan. Cuma terdapat beberapa jenis ikan yang mungkin pengambilannya perlu dihadkan khususnya kanak-kanak dan wanita hamil.

NUR AINA tidak menggemari ikan sejak umurnya tujuh tahun.

Kumpulan pakar Pentadbiran Makanan dan Ubat-Ubatan (FDA) dan Agensi Alam Sekitar AS menyatakan ikan yang tinggi paras merkuri harus dielakkan sama sekali kerana ia memberi kesan kepada tumbesaran kanak-kanak dan boleh perkembangan otak bayi dalam kandungan.

“Ikan todak, yu, salmon, tuna dan tenggiri antara ikan yang mempunyai paras merkuri yang tinggi. Walaupun rasanya enak dan isinya lembut tetapi semua ikan tersebut mengandungi sejenis logam cecair berbahaya yang memudaratkan kesihatan ibu dan kandungan melalui keracunan darah,” kata Nor Lizawati yang menyarankan golongan vegetarian dan individu yang tidak menggemari ikan supaya menggantikannya dengan protein daripada produk-produk soya.

Kepada Pengurus Perundingan Perhubungan Awam di salah sebuah agensi pengiklanan, Subashini Rajandra, 30, yang mengamalkan makan sayur-sayuran (vegetarian) selama sedekad mengakui tidak memberi apa-apa kesan pada kesihatan tubuhnya.

Dia yang tidak makan makanan yang berasaskan haiwan termasuklah telur menggantikannya dengan sumber protein daripada vitamin dan makanan berasaskan soya.

“Kebanyakan sayur-sayuran hijau mempunyai kandungan protein walaupun kadar proteinnya tidak setinggi seperti ikan atau ayam. Bagi meningkatkan tenaga saya banyakkan makan kentang, labu dan soya,” tambah Subashini yang memilih beras perang kerana proteinnya lebih tinggi berbanding beras biasa.

Selain menambah tenaga dan protein, beras perang juga membantu mengurangkan gula dalam badan.

Sumber

Fur-bearing trout

Source:

Tak tau sejauh mana kebenarannya? Wallahu ‘alam…

The fur-bearing trout (or furry trout) is a fictional creature native to the northern regions of North America, particularly Canada, Montana, Wyoming, Colorado, and the Great Lakes. The basic claim (or tall tale) is that the waters of lakes and rivers in the area are so cold that a species of trout has evolved which grows a thick coat of fur to maintain its body heat. Another theory says that it is due to four jugs of hair tonic being spilled into the Arkansas River.

In reality, a possible source may have been a simple misunderstanding. A 17th century Scottish immigrant’s letter to his relatives referring “furried animals and fish” being plentiful in the New World, followed by a request to procure a specimen of these “furried fish” to which the mischievous Scotsman readily complied by making one up, is often cited. In fact, the “cotton mold” Saprolegnia will sometimes infect fish, causing tufts of fur-like growth to appear on the body. A heavy infection will result in the death of the fish, and as the fungus continues to grow afterwards, dead fish that are largely covered in the white “fur” can occasionally be found washed ashore.

%d bloggers like this: